2022 /中国大陆 /人文 美食
哔哩哔哩
剧情简介 : 千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
但是还有书籍
航拍中国第二季
人生一串第一季
川味之乡厨
巡逻现场实录2018
灵笼研发记录
但是还有书籍第二季
老广的味道第七季
你好中国
大河之北第二季
国宝里的新疆
都在酒里
盛会
寻找手艺第四季
百年巨匠马识途
年画画年第二季
台江味
国史演义
百年巨匠饶宗颐
吾家吾国宝藏老人的那束光
人生一串第三季
一面之词
女医明妃传
读书的力量
人生第一次
商战之电商风云
丝绸之路上的美食
第一餐
去你家吃饭好吗
跳塔论酒第二季
跳塔论酒第三季
跳塔论酒第一季
舌尖上的清流第二季
小城夜食记
中华制面
甜蜜中国
我粉你
酒花儿城市成都篇
随辫儿喝
大厨的菜单
闽味传奇
福城福味
风土知酒第二季
风土知酒第一季
万物滋养第二季
人民记忆70城
湘当韵味
吴文芳40小时看世界
人间有味
川味第三部四川话配音
中华美食
中华制面第三季
小城夜食记第二季
烟火拾味